- 2 ardei chili rosii
- un catel de usturoi
- o lingurita unei de masline
- 200 ml bere din malt
- 200 g ketchup de tomate
- o lingurita miere
- o lingurita mustat semi-iute
- sare
- piper macinat
Mode de preparate:
In prima faza, trebuie sa taiati ardei chili in jumatate, pe lungime si indepartati semintele dupa care tocati marunt in cubulete fine.
Urmeaza sa decojiti usturoiul si sa-l zdrobiti cu ajutorul unei lame de cutit. Tocati-l marunt si sotati sosul in ulei incins.
Turnati berea desupra si lasati sosul sa fiarba cateva minute. Urmatorul pas, trebuie sa adaugati ketchup, ardeii tocati, mierea si mustarul sarea si piperul.
Sosul poate fi servit cu fripturi, carne de miel, carnati.
Pofta Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu